PATATA BELTZA | De pulpa color púrpura y con alto contenido en antioxidantes
KALE NAGUSIA · Onda Vasca
December 10, 202012m 41s
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Show Notes
Llega al mercado la patata Beltza, que sorprende con su pulpa color púrpura y su alto contenido en antioxidantes. Coincidiendo con la campaña de Navidad, la cooperativa alavesa Udapa ha lanzado esta nueva variedad creada y registrada por NEIKER en 2019 tras siete años de trabajo previo. Responden así a uno de sus principales compromisos: ayudar al sector agrario con productos novedosos con los que diversificarse y adaptarse a las demandas de los consumidores.
En Kale Nagusia conversamos con Natxo Ruiz de Galarreta, Investigador Principal del Departamento de Producción y Proteccion Vegetal de NEIKER.