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LIBRO | 'Los fermentos del bosque' de Andrea Martín

LIBRO | 'Los fermentos del bosque' de Andrea Martín

KALE NAGUSIA · Onda Vasca

January 21, 202112m 57s

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Show Notes

'Los fermentos del bosque. Guía básica para fermentar plantas silvestres'. Así se titula el libro publicado a través de Amazon por la navarra Andrea Martín. Una publicación, pionera en su temática, que incorpora recetas singulares de bebidas, lácteos, vinagres o vinos elaborados con plantas, líquenes y setas del bosque.