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Show Notes
Hoy es día de mercado en Ordizia y hasta allí nos hemos ido de la mano de Maider Arando, de D'elikatuz, que ha sido nuestra guía entre los baserritarras para desvelarnos las novedades. Y después, hemos desmontado algunos mitos sobre la leche de vaca, un producto con mala imagen, inmerecida, en los últimos tiempos. Idoia Noain nos ha explicado sus beneficios nutricionales y Josetxo Lizarreta nos ha propuesto varias recetas en las que podemos incorporar la leche.