Coles de Bruselas, harina de maiz y nabizas, novedades hoy en el mercado de Ordizia
KALE NAGUSIA · Onda Vasca
October 7, 202026m 59s
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Show Notes
Como todos los miércoles, en Kale Nagusia hemos visitado el mercado de Ordizia de la mano de Leire Arandia, del centro D'Elikatuz. En este mercado de referencia, hemos encontrado algunas novedades como coles de Bruselas, nabizas o tortas y harina de maíz. Después hemos seleccionado un producto de temporada, este caso la coliflor, y hemos desgranado sus beneficios nutricionales con Idoia Noain y hemos aprendido a cocinarla de varias maneras gracias a Josetxo Lizarreta.