PLAY PODCASTS
ep25:如何透過原住民食材創作不同多元創意料理
Season 1 · Episode 25

ep25:如何透過原住民食材創作不同多元創意料理

kaka那麼厲害你3.0

September 24, 202255m 12sFull

Audio is streamed directly from the publisher (rss.soundon.fm) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.

Show Notes

大來賓:林世軒-阿美族

經歷:

諾富特飯店副領班

躲迷藏餐酒館主廚

澳洲TasteGalery中餐主廚

芭達桑原住民主題副主廚

獲獎經歷:

2015美國雞肉創意健康團膳料理烹調大賽-金牌

2016台灣國際美食節TCAC 挑戰賽佳作

2016廚藝大師競賽-金牌

2017泰國TUCC肉佳作

2017泰國TUCC類銅牌

2017美美食藝術大展-銅牌

2018全國西餐廚藝技能競賽-銅牌

2020環太平洋國際廚藝大賽-金牌