Ernährung im Jugendfußball

Dr. Hande Hofmann // TU München

Unser Blog: http://advance.football/blog

Trinken im Kinder- und Jugendfußball: https://advance.football/2019/08/26/trinken/

• 00:40 Vorstellung Hande Hofmann
• 03:13 Fahrplan Podcast
• 03:31 Welche Rolle spielt die Ernährung im Fußball?
• 04:37 Welche Rolle hat Ernährung speziell im Kinder- und Jugendalter?
• 07:55 Lässt sich der Bedarf an Körperfett ablesen als Kind?
• 09:22 Wann beginnt die Pubertät?
• 10:02 Unterschiede im Bedarf NLZ / Breitensport?
• 11:31 Gibt es Referenzwerte für die verschiedenen Altersbereiche und dem entsprechenden Bedarf an Nährstoffen im Sport?
• 12:46 Welche Fehler/Ernährungsgewohnheiten würden sie gerne absellen?
• 15:36 3 Grundlegende Regeln an die ich mich als Jugendspieler halten sollte?
• 16:15 Ist es schlimm das Frühstück als Sportler ausfallen zu lassen?
• 22:12 Ernährung in einer normalen Trainingswoche für ein Kind?
• 24:02 Sollte man als Spieler direkt nach dem Training/Spiel Nahrung zu sich nehmen?
• 26:34 Wie sieht die optimale Ernährung vor einem Spiel aus?
• 31:33 Wie gestaltet man die Nahrungsaufnahme in der Pause von Spielen oder Turnieren optimal?
• 36:01 Was isst und trinkt man idealerweise nach der Belastung (Training, Spiel, Turnier)?
• 38:30 Welche Rolle spielt das Trinken im Nachwuchsfußball?
• 41:10 Welche Mengen sollte man seinen Spieler als Trainer vorgeben zu trinken?
• 42:17 Eishockey-Strategie für die Trinkpause im Training
• 44:49 Was sollte idealerweise getrunken werden?
• 46:04 Sollte man auf Iso-Drinks und Sportgetränke verzichten?
• 49:13 Wann sollte ich als Nachwuchssportler was trinken?!
• 52:43 3 Regeln die das Trinken betreffen?!
• 53:50 Wie viel Platz sollte das Essen und Trinken im Alltag eines Sportlers einnehmen?
• 56:18 Sind Nahrungsergänzungmittel wirklich sinnvoll?
• 59:17 Wie lassen sich Ess- und Trinkgewohnheiten in meiner Mannschaft ändern?
• 01:04:00 3 Dinge die man als Trainer unmittelbar einführen/ändern sollte!
• 01:08:03 Wie sollte ich mich als Elternteil beim Thema Ernährung verhalten?
• 01:09:14 Praktische Tipps für Eltern beim Thema Ernährung
• 01:10:57 Wie kann ich als Elternteil mein Kind vor und während dem Spiel unterstützen?
• 01:11:44 Wie sieht die ideale Lunchbox fürs Training oder das Spiel aus?
• 01:13:49 Lässt sich vegetarische Ernährung mit Leistungssport verbinden?
• 01:21:07 Abschlussfrage: Sie dürfen sich eine Vorgabe für alle Fußballvereine in Deutschland überlegen. Welche wäre das?