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Je Bosse en Grande Distribution

Je Bosse en Grande Distribution

Le podcast dédié à la grande consommation, à la grande distribution et à ceux qui y travaillent

Jonathan Le Borgne

205 episodesFR

Show overview

Je Bosse en Grande Distribution has been publishing since 2023, and across the 3 years since has built a catalogue of 205 episodes. That works out to roughly 75 hours of audio in total. Releases follow a weekly cadence.

Episodes typically run ten to twenty minutes — most land between 12 min and 28 min — though episode length varies meaningfully from one episode to the next. None of the episodes are flagged explicit by the publisher. It is catalogued as a FR-language Business show.

The show is actively publishing — the most recent episode landed 3 days ago, with 24 episodes already out so far this year. Published by Jonathan Le Borgne.

Episodes
205
Running
2023–2026 · 3y
Median length
19 min
Cadence
Weekly

From the publisher

Je Bosse en Grande Distribution est la première communauté francophone des professionnels de la grande distribution, de la grande consommation et de toute la sphère du retail. Animé par Jonathan Le Borgne, ancien chef de rayon au sein d'enseignes indépendantes et éditeur du site depuis 2010, le podcast part à la rencontre de celles et ceux qui participent à la transformation du secteur : dirigeant d'enseigne, fondateur de start-up, chef d'entreprise, consultant, responsable en magasin.

Latest Episodes

View all 205 episodes

Nutrition : le marché qui explose en grande distribution - avec Raphaël Kunde, directeur général France de Nutrition & Santé

May 11, 202651 min

Pourquoi les robots vont envahir la grande distribution - avec Lucas Goumarre, CEO & Co-fondateur de Korben

May 4, 202658 min

Pourquoi on ne mange plus comme avant - avec Sandrine Doppler, Analyste Food & Agri

Apr 27, 202648 min

Comment la VR transforme le merchandising en magasin - avec Erwan Krotoff, Retail VR

Apr 19, 202628 min

Comment une PME a conquis 5000 magasins… sans marque - avec Franck Bonfils, fondateur de YooNuts

Apr 13, 202629 min

S4 Ep 290Le retail entre dans l’ère du marketing local (et ça change tout) - avec Cédric Pradier et Paul Hermay, cofodateurs de Promicy

💬 « La communication descendante est morte. Aujourd’hui, un magasin doit penser comme un média local. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Cédric Pradier et Paul Hermay, cofondateurs de Promicy, une solution qui accompagne les enseignes et les points de vente dans leur transformation vers un marketing local plus efficace… et plus rentable.Avec Promicy, Cédric et Paul défendent une conviction forte : le retail ne peut plus se contenter d’une communication nationale standardisée. Dans un monde saturé de messages, ce sont désormais les magasins qui doivent reprendre la main, raconter leur histoire, valoriser leurs spécificités… et surtout connecter leur communication à leur réalité commerciale.Dans cet épisode, on décrypte une mutation profonde du retail : fin du prospectus tel qu’on le connaissait, explosion du digital local, évolution des métiers en magasin… et bascule vers un marketing directement connecté au chiffre d’affaires.Au sommaire de cet épisode 📋 :Le déclin de la communication nationale et la montée en puissance du local.Pourquoi un magasin doit devenir un média à part entière.La fin du prospectus papier… et ce qui le remplace vraiment.La différence entre faire de la communication… et faire du business.Le concept de “vitrine digitale” pour les magasins sans façade visible.La méthode Promicy : géomarketing, plan d’occupation digital et activation.Pourquoi le digital est une course de fond (et pas un coup de buzz).Le rôle de l’IA : assistant créatif ou danger pour la performance ?Les nouveaux métiers en magasin : du community manager au traffic manager.Comment connecter concrètement communication, marketing et commerce.📣 Un grand merci à Cédric et Paul pour cet échange !__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast

Apr 9, 202640 min

S4 Ep 289Simplifier la priorité en magasin : la solution concrète - avec Arnaud Denis, DG & Associé chez Handivisible

💬 « Le handicap ne se voit pas toujours… mais l’inconfort, lui, se vit à chaque passage en caisse. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Arnaud Denis, directeur général associé de Handivisible, une solution qui s’attaque à un point de friction majeur en magasin : l’attente en caisse pour les personnes prioritaires.Avec Handivisible, Arnaud et ses équipes proposent un dispositif simple mais puissant : permettre aux clients en situation de handicap (visible ou invisible), aux femmes enceintes ou à toute personne prioritaire de signaler leur besoin… sans avoir à se justifier.Au sommaire de cet épisode 📋 :Le vrai problème des files d’attente : tensions, incompréhension et malaise.Pourquoi 80% des handicaps sont invisibles… et ce que ça change en magasin.L'importance de ne plus avoir à se justifierComment fonctionne concrètement Handivisible (app, borne, télécommande).L’impact en magasin : expérience client, image, management et fidélisation.Accessibilité et business : un levier encore largement sous-estimé.Déploiement, adoption et ambitions : vers un standard du retail ?📣 Un grand merci à Arnaud pour cet échange !__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast

Apr 6, 202630 min

S4 Ep 288Le modèle rentable que le drive attendait - avec Thibault Soulier, fondateur de OuiDrop

💬 « Le vrai problème du drive aujourd’hui, c’est le dernier mètre. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Thibault Soulier, fondateur de OuiDrop, une startup française qui s’attaque à un défi majeur du retail : rendre le e-commerce alimentaire enfin rentable.Avec OuiDrop, Thibault développe le “dropper”, une solution robotisée capable d’automatiser le retrait des courses, en sec, frais et surgelé, dans des espaces ultra compacts. Un nouvel outil qui permet aux enseignes de déployer du service là où il était jusqu’ici impossible : les centres-villes et zones rurales.Dans cet épisode, on décrypte une mutation profonde du commerce : explosion du e-commerce alimentaire, limites de la livraison à domicile, saturation des drives… et émergence de nouveaux modèles hybrides entre digital et physique.Au sommaire de cet épisode 📋 :Le “dernier kilomètre”… et pourquoi il est devenu le vrai problème du retail.Comment fonctionne concrètement un dropper et ce qu’il change pour les enseignes.Pourquoi la livraison à domicile reste difficilement rentable aujourd’hui.Réduire les coûts, augmenter les créneaux : les gains business pour les magasins.Centres-villes, zones rurales : reconquérir des territoires sans ouvrir de magasin.Les prochaines étapes pour OuiDrop : industrialisation et déploiement à grande échelle.📣 Un grand merci à Thibault pour cet échange !__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast

Mar 30, 202622 min

S4 Ep 287Les 8 fondamentaux pour référencer son produit en grande distribution - avec Marie-Anne Burrier, consultante marketing & achat

💬 « Entrer en grande distribution, ce n’est pas seulement avoir un bon produit. C’est comprendre un écosystème, un calendrier et surtout la logique des acheteurs. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Marie-Anne Burrier, ancienne acheteuse et cheffe de produit en grande distribution, aujourd’hui consultante auprès des marques agroalimentaires qui souhaitent référencer leurs produits en GMS.Après plus de dix ans passés côté industriels et distributeurs - notamment chez Leclerc, Casino ou encore Toupargel -Marie-Anne connaît parfaitement les coulisses du référencement produit. Son objectif aujourd’hui : aider les startups, TPE et PME à comprendre un système souvent perçu comme opaque.Dans cet épisode, on décortique les fondamentaux pour maximiser ses chances d’entrer en grande distribution : qualité produit, compréhension du métier d’acheteur, positionnement de marque, calendrier des négociations ou encore importance des réseaux sociaux.On parle aussi de tests en magasin, de salons professionnels, de logistique et de la réalité du terrain côté enseignes.Au sommaire de cet épisode 📋 :Pourquoi avoir un bon produit reste la base absolue… mais ne suffit pas.Comment se mettre à la place d’un acheteur et comprendre ses attentes.L’importance d’un positionnement clair et cohérent pour une marque.Pourquoi les petits salons professionnels peuvent être plus efficaces que les grands.Le rôle du calendrier de la grande distribution et le bon moment pour contacter les acheteurs.Pourquoi proposer des tests en magasin peut être la meilleure porte d’entrée.L’importance croissante de l’e-réputation et des réseaux sociaux pour crédibiliser une marque.📣 Un grand merci à Marie-Anne Burrier pour cet échange concret et très utile pour toutes les marques qui veulent entrer en grande distribution !__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast

Mar 23, 202626 min

S4 Ep 286IA, robots, RFID : les grandes tendances vues à EuroShop - avec l'équipe Retailix

💬 « EuroShop, c’est un concentré de technologies, d’idées et de visions du commerce… mais tout n’est pas forcément fait pour nos magasins. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, je retrouve retrouve Andréa, Manon et Frédéric de l’équipe Retailix pour un débrief à froid après notre visite du salon EuroShop, le plus grand rendez-vous mondial dédié au commerce physique.Pendant plusieurs jours, nous avons parcouru les 14 halls du salon, rencontré des exposants du monde entier et analysé des dizaines d’innovations : IA, robotique, RFID, retail media, automatisation… mais aussi design magasin et expérience client.Alors, qu’est-ce qui vaut vraiment le coup ? Quelles technologies sont prêtes pour les magasins… et lesquelles relèvent encore du prototype ?Au sommaire de cet épisode 📋 :Ce qui a vraiment marqué cette édition d’EuroShop.IA en magasin : des dashboards aux recommandations en temps réel.Robotique et automatisation : gadget ou vraie révolution pour les équipes ?RFID, caméras intelligentes, caddies connectés : les technologies à suivre.Expérience client et design magasin : comment réenchanter le commerce physique.Les grandes absentes du salon : RSE, énergie et commerce responsable.Le jeu des tops et flops des innovations vues sur place.📣 Un grand merci à l’équipe Retailix pour ce débrief passionnant et concret d’EuroShop !__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast

Mar 12, 202641 min

S4 Ep 285Squeezie, Inoxtag : Pourquoi les marques doivent investir dans les créateurs de contenu - avec Margod de Montfort; Air Up

💬 « Les créateurs d’aujourd’hui font plus d’audience que la télévision. [...] Les communautés sont beaucoup plus engagées que les audiences traditionnelles. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Margod de Montfort, responsable marketing créateurs & retail chez AirUp.AirUp, c’est une promesse simple… mais déroutante : aromatiser l’eau uniquement par l’odorat, grâce à la rétro-olfaction. Pas de sucre, pas d’additif, pas d’édulcorant. Juste de l’eau.Dans cet épisode, on décrypte un cas passionnant de création de catégorie, à la croisée de la santé, de l’innovation produit, du marketing d’influence et de la stratégie retail.Au sommaire de cet épisode 📋 :La rétro-olfaction : comment fonctionne réellement la technologie Air Up.Créer une catégorie entre l’eau et les boissons sucrées : un angle mort stratégique.Du 100 % digital à plus de 1 000 magasins : les coulisses du lancement chez Carrefour.Exclusivité enseigne et génération de trafic : un partenariat gagnant-gagnant ?GP Explorer, Kaizen : comment l’influence construit la brand awareness.Pourquoi les marques qui ignorent les créateurs prennent un risque stratégique.📣 Un grand merci à Margod pour cet échange !__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast

Mar 9, 202622 min

S4 Ep 284Le marché mondial de la licence décrypté (et ce que ça change pour le retail) - avec avec Nathalie CHOURAQUI-GERSON, fondatrice de Cobrandz

💬 « La licence n’est pas un coup marketing. C’est un levier stratégique de trafic et de chiffre d’affaires. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Nathalie Chouraqui-Gerson, fondatrice de Cobrandz et experte du licensing depuis plus de 20 ans.Née dans l’univers Mattel, passée par la création de l’agence Kazachok devenue Cobrandz, Nathalie évolue depuis toujours dans le monde des marques, des ayants-droit et des collaborations retail.Dans cet épisode, on décrypte un marché souvent méconnu mais pourtant colossal : 340 milliards de dollars dans le monde, répartis entre entertainment, sport, luxe, corporate et désormais influenceurs.On parle de Harry Potter, LEGO, Stitch, kidults, pop-up stores, exclusivités enseignes… mais surtout de stratégie.Au sommaire de cet épisode 📋 :Les ayants-droit, les licenciés et comment fonctionne réellement le marché.Pourquoi la licence est un levier puissant de désirabilité en magasin.Kidults, nostalgie et nouvelles cibles : un changement structurel.Pop-up stores, collabs et retail immersif : vers plus d’expérience.Ce qui va émerger dans les 5 prochaines années : nouvelles IP, personnalités, influenceurs.Cobrandz 2026 : pourquoi c’est un rendez-vous stratégique pour les retailers.📊 50 % du marché mondial de la licence vient de l’entertainment.📈 Le marché progresse lentement… mais reste d’une stabilité impressionnante.🏬 Dans un contexte où le non-alimentaire souffre, la licence pourrait-elle devenir un levier clé de relance ?Une chose est sûre : derrière chaque collaboration réussie, il y a une vraie réflexion stratégique, culturelle et commerciale.📣 Un grand merci à Nathalie pour cet échange !__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast

Mar 2, 202629 min

S4 Ep 283Le drive est-il en train de changer de modèle ? - avec Arnaud Loquet, expert Drive

💬 « Le drive n’est pas du e-commerce alimentaire. C’est un modèle à part entière. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Arnaud Loquet, ancien directeur d’hypermarché et de drive chez Leclerc, passé par le siège et le terrain pendant plus de 20 ans, aujourd’hui consultant spécialisé dans la performance et le développement des drives.Du lancement des premiers assortiments centralisés aux unités à plus de 2 000 commandes par jour, Arnaud a vécu l’évolution du drive de l’intérieur.Dans cet épisode, on parle de saturation des équipes, de picking magasin, d’automatisation modulaire, de frais traditionnel, de rentabilité, de logistique vs commerce… mais aussi d’un tournant majeur qui arrive plus vite que prévu : le commerce agentique.Au sommaire de cet épisode 📋 :Picking magasin vs drive solo : deux modèles, deux logiques.Les vrais goulets d’étranglementAutomatisation : pourquoi les solutions industrielles lourdes ne sont pas toujours la réponse.Le frais, le local et le commerce : les leviers encore sous-exploités.Livraison à domicile, nouveaux modèles, reconnaissance automatique… ce qui arrive dans les 5 prochaines années.Commerce agentique : et si demain on faisait ses courses dans ChatGPT ?📊 20 ans après son lancement, le drive pèse environ 10 à 12 % du marché alimentaire. Peut-il doubler ? Peut-il atteindre 20 % ?Une chose est sûre : le sujet est stratégique, culturel et industriel.📣 Un grand merci à Arnaud pour cet échange !__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast

Feb 23, 202634 min

S4 Ep 282Redonner du pouvoir au magasin : le vrai enjeu de la communication locale - avec Fabrice Moncaut

💬 « Le vrai problème du retail n’est pas technologique. Il est culturel. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j’ai le plaisir de recevoir Fabrice Moncaut, expert du retail, ancien opérationnel terrain, marketer et entrepreneur tech, pour un échange sur les blocages profonds de la grande distribution.De l’opérationnel magasin aux projets digitaux ambitieux, Fabrice a vécu le retail de l’intérieur, en France comme à l’international. Une double lecture — terrain et tech — qui lui permet aujourd’hui de poser un constat clair : le magasin n’a jamais été aussi central… et pourtant, il reste largement sous-exploité.Dans cet épisode, on parle de communication locale, de centralisation excessive, de vendeurs oubliés, de dépendance aux big tech, mais aussi d’un potentiel énorme : celui du magasin, du vendeur et du local, capables de redevenir des leviers majeurs de performance et de différenciation.Au sommaire de cet épisode 📋 :Pourquoi le retail a confondu innovation et empilement technologique.Communication locale : ce qui a été perdu… et ce qu’il faut reconstruire.Centralisation vs autonomie magasin : un choix stratégique.Le vendeur comme influenceur localOmni-canal ou omni-local : un changement de paradigme nécessaire.Ce que les enseignes peuvent concrètement faire dès aujourd’hui pour redonner du pouvoir au terrain.📣 Un grand merci à Fabrice pour cet échange passionnant !__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast

Feb 16, 202635 min

S4 Ep 281EuroShop : le parc d’attractions qui donne le tempo du retail mondial - avec l'équipe Retailix

💬 « EuroShop, ce n’est pas un salon de plus. C’est un parc d'attractions d’innovations retail. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, j'ai le plaisir de recevoir Andréa, Manon et Frédéric de l’équipe Retailix, à quelques jours de leur départ pour EuroShop, le plus grand salon mondial dédié au commerce physique, organisé tous les trois ans à Düsseldorf.Avec plus de 2 300 exposants, 110 000 visiteurs et 15 terrains de foot d’innovations, EuroShop est un véritable baromètre du retail mondial.Au cours de notre échange, on parle d’innovation utile versus gadget, d’IA en magasin, d’énergie et de réfrigération, de retail media, d’expérience client, de design, de performance opérationnelle… mais aussi de méthode : comment lire un salon aussi gigantesque et en tirer des enseignements concrets pour le terrain.Au sommaire de cet épisode 📋 :C'est quoi EuroShop ?IA, digital, énergie, design : les grandes tendances à observer en 2026.Réenchanter le magasin physique sans exploser les coûts.Ce que les enseignes françaises peuvent apprendre des innovations internationales.Lancement de l’application pensée pour décrypter EuroShop avant, pendant et après le salon.📣 Un grand merci à l’équipe Retailix pour ce décryptage et rendez-vous très vite pour le débrief post-EuroShop !__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast

Feb 10, 202636 min

S4 Ep 280Derrière une belle corbeille de fruits : La grande distribution vue du rayon fruits et légumes - Eric Wanaverbecq, Carrefour

💬 « Le rayon fruits et légumes, c’est un rayon vivant. Si tu ne l’animes pas, il meurt. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Éric Wanaverbecq, employé fruits et légumes chez Carrefour, figure bien connue sur LinkedIn pour ses mises en scène, ses corbeilles de fruits… et surtout sa vision profondément terrain du métier.Éric partage son quotidien, ses convictions et son regard sur un rayon à part, où le produit évolue en permanence, où la casse se joue à l’heure près, et où la satisfaction client se construit dans le détail.À travers cet échange, on parle de présentation produit, de local, de bio, de relation client, de transmission aux jeunes, mais aussi d’un sujet clé : pourquoi la grande distribution n’est pas un plan B, mais un vrai métier d’engagement, de passion et d’opportunités.Au sommaire de cet épisode 📋 :La présentation produit : faire rêver sans oublier de vendre.Client, produit, écoute : les vraies priorités du métier.Gestion de la casse, des stocks et des aléas du quotidien.Comment les attentes clients ont évolué.Corbeilles de fruits, théâtralisation et créativité en magasin.L’avenir du rayon fruits et légumes📣 Un grand merci à Éric pour ce témoignage d’un métier souvent sous-estimé, mais essentiel au cœur de nos magasins.__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast

Feb 2, 202619 min

S4 Ep 279Hydratation : pourquoi le marché est à un tournant historique - Sybille Foing, Directrice marketing France chez BRITA Group

💬 « Quand les habitudes sont ancrées depuis des décennies, changer la façon de boire de l’eau devient un véritable enjeu de transformation. »🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous recevons Sybille Foin, Directrice Marketing France chez BRITA Group, pour décrypter un marché aussi massif que stratégique : l’hydratation.Entre eau en bouteille, filtration, durabilité et contraintes réglementaires, le rayon liquide est à la croisée des chemins. Avec Sybille, nous analysons pourquoi ce rayon historiquement très routinier est aujourd’hui sous pression, et comment la filtration de l’eau tente de s’imposer comme une alternative crédible, visible et légitime en grande surface.Dans un contexte de réduction du plastique à usage unique, de pression sur le pouvoir d’achat et de transformation des usages, BRITA ambitionne de faire évoluer la perception de l’eau filtrée, non plus comme un produit de niche, mais comme une solution du quotidien.Au sommaire de cet épisode 📋 :Le poids réel du marché de l’eau en bouteille face à la filtration.Le principal frein au changement.Ce que pensent vraiment les consommateurs.Pourquoi le rayon liquide est stratégiqueSortir la filtration du rayon bazarLe rôle des enseignes dans la transition hydratation.La loi AGEC et la pression réglementaire sur le plastique.À quoi pourrait ressembler le rayon hydratation à horizon 2030.Écologie, économie, pédagogie : les leviers pour faire basculer les comportements.📣 Un grand merci à Sybille pour cet échange qui met en lumière une mutation importante à venir pour la grande distribution.__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast

Jan 26, 202621 min

S4 Ep 278Les tendances 2026 #5 : Ce qui attend vraiment la grande distribution après 2026 - Emily Mayer, Directrice Business Insights chez Circana

💬 « Quand il n’y a plus de croissance de volume, il n’y a plus de place pour l’immobilisme. »🎙️ Pour ce cinquième et dernier épisode de notre mini-série “Tendances 2026”, nous retrouvons Melany Mayer, Directrice Business Insights chez Circana, pour une projection à moyen terme, jusqu’à 2030, et un regard sans détour sur les transformations à venir de la grande distribution.Après avoir analysé les chiffres, les comportements et les tendances émergentes, place au temps long : consolidation du secteur, guerre des parts de marché, montée en puissance des MDD, nouvelles attentes autour du bien-être, du sport, de la nutrition, et irruption des créateurs de contenu dans l’univers du retail.Dans un contexte de volumes structurellement contraints, Melany décrypte pourquoi la grande distribution entre dans une phase de transformation accélérée, où il faudra décloisonner, choisir des partis pris clairs et recréer de l’attachement émotionnel avec les clients.Au sommaire de cet épisode 📋 :Pourquoi la consolidation du secteur va se poursuivre.Vers des alliances inédites entre distribution, restauration et autres univers.MDD vs marques nationales : un nouvel équilibre qui s’installe.Les défis inédits auxquels font face les marques nationales.Nutrition sportive, protéines, bien-être : des catégories en devenir.Running, salles de sport, performance : ce que disent ces usages de la société.Le bien-être comme territoire global de consommation.Influence, créateurs de contenu, émotion : les nouveaux codes du retail.Le mot clé pour 2026 et au-delà : transformation.📣 Un immense merci à Melany Mayer pour cette série d’échanges pour nous offrir une lecture claire des tendances pour cette nouvelle année et les prochaines !__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast

Jan 23, 202612 min

S4 Ep 277Les tendances 2026 #4 : Ce qui va vraiment structurer la consommation - Emily Mayer, Directrice Business Insights chez Circana

💬 « Une tendance n’a de valeur que si elle s’inscrit dans le temps long. »🎙️ Pour ce quatrième épisode de notre mini-série “Tendances 2026”, nous retrouvons Melany Mayer, Directrice Business Insights chez Circana, pour prendre de la hauteur et identifier les grandes transformations qui vont réellement structurer la consommation dans les années à venir.Au-delà des buzz TikTok et des produits éphémères, cet épisode pose une question clé pour les enseignes et les industriels : sur quoi faut-il vraiment investir pour rester pertinent demain ?Digitalisation des courses, personnalisation, démographie, durabilité, santé, nouvelles niches alimentaires… Melany distingue ce qui relève de l’effet de mode et ce qui s’inscrit dans des mutations profondes, mesurables et durables.Un épisode essentiel pour comprendre comment gérer le court terme sans perdre le long terme, et éviter de courir après des tendances qui ne structurent rien.Au sommaire de cet épisode 📋 :Pourquoi toutes les tendances ne se valent pas… et ne durent pas.L’importance de réconcilier réactivité et vision long terme.Digitalisation, personnalisation, IA : les piliers du retail de demain.Démographie : vieillissement, explosion des ménages solos et nouveaux besoins associés.Petits foyers, petits formats, nouveaux usages : ce que ça change concrètement.Durabilité : pourquoi l’argument écologique seul ne suffit plus.Le paradoxe du consommateur entre discours responsable et achats réels.Santé et bien-être : baisse structurelle de l’alcool et du sucre.Energy drinks, eaux, filtration : un rayon boisson en pleine mutation.Le retour progressif du bio et les raisons de ce redressement.📣 Un grand merci à Melany Mayer pour cette analyse de fond, qui permet de replacer les tendances 2026 dans une lecture structurée, lucide et actionnable pour les acteurs de la grande distribution.__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast

Jan 22, 202614 min

S4 Ep 276Les tendances 2026 #3 : Quand le territoire devient un levier de croissance - Emily Mayer, Directrice Business Insights chez Circana

💬 « La croissance ne se joue plus à l’échelle nationale, mais magasin par magasin. »🎙️ Pour ce troisième épisode de notre mini-série “Tendances 2026”, nous retrouvons Melany Mayer, Directrice Business Insights chez Circana, pour aborder un enjeu central pour l’avenir des magasins : la différenciation locale et la fin du modèle “one size fits all”.Pendant des décennies, la grande distribution a parlé à la masse, avec des assortiments standardisés et des logiques nationales. Mais aujourd’hui, cette approche montre clairement ses limites. Les comportements de consommation varient fortement selon les territoires, les cultures locales, la concurrence en place… et continuer à raisonner à la moyenne, c’est passer à côté de la croissance.Dans cet épisode, Melany explique pourquoi l’adaptation de l’offre à la zone de chalandise devient un levier stratégique majeur, comment casser la moyenne pour redevenir pertinent, et pourquoi certains magasins devront accepter d’être très différents… y compris au sein d’une même enseigne.Au sommaire de cet épisode 📋 :Pourquoi la standardisation excessive a pénalisé le chiffre ces dernières années.Le retour des assortiments : plus de choix, mais surtout plus de pertinence locale.Marques locales : faible poids aujourd’hui, forte attente des consommateurs.Alsace, Bretagne, Val-d’Oise : trois territoires, trois réalités de consommation.Comment l’offre crée (ou non) la demande locale.L’explosion des marques nées sur les réseaux sociaux.L’importance d’écouter les signaux faibles pour capter les tendances avant qu’elles ne disparaissent.Pourquoi cette approche impose une transformation profonde des métiers en magasin.📣 Un grand merci à Melany Mayer pour cet échange !__________📱 Le site📧 La Newsletter 👋 Nos réseaux sociaux📹 Le Studio📍 Abonnement JBGD+__________Le podcast vous plaît ? Dites merci avec un café ! Soutenir le podcast

Jan 21, 202610 min
Je Bosse en Grande Distribution