#24 Pourquoi c'est important de manger du gras? (avec Capitaine LIPIDES)
Jamais Assez · Guillaume Coutu - Physiovélo
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Show Notes
Dans cet épisode, Guillaume Coutu, Fondateur de Physiovélo, discute avec la nutritionniste Myriam Beaudry, de l'importance des lipides dans notre alimentation afin d'assurer le bon fonctionnement du corps humain!
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⏰ TIME CODE ⏰
00:00 Introduction
01:49 Capitaine Lipides
05:59 La diversité des lipides
09:34 Les fonctions du gras
12:29 Les plus grand organe endocrinien
17:05 Allez plus loin, plus vite!
18:20 Les athlètes dans les extrêmes
21:06 L'impact sur le système immunitaire
25:10 Les OMEGA-3
31:07 S'alimenter à vélo
35:50 L'impact anti-inflammatoire des lipides
39:50 La vidange gastrique
45:02 L'absorption des vitamines A,D,E,K
47:29 Les CÉTONES et la performance cycliste
53:25 Les gras saturés
57:19 L'impact du STRESS sur le tissu adipeux
01:02:28 Manger des glucides et stocker du GRAS
01:08:41 Prendre soin de son tissu adipeux
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