102: Don’t waste it – Wie wir Lebensmitteln wieder wertschätzen lernen
ISS SO – der Ernährungspodcast mit Achim Sam
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Show Notes
Lebensmittelverschwendung ist auch im Jahr 2022 ein großes, weltweites Problem. Vor allem die Verschwendung in den privaten Haushalten hat in den vergangenen Jahren immer weiter zugenommen. Achim und Julia haben sich deshalb eine 7-Tage-Challenge ausgedacht, mit der es gelingt, Lebensmittel wieder mehr wertzuschätzen. Macht mit!
- Dokumentiert einen Tag lang eure weggeschmissenen Lebensmittel.
- Plant euren Einkauf.
- Checkt die richtige Lagerung eurer Lebensmittel.
- Nehmt euch Zeit für die Lebensmittel vor dem Verzehr.
- Checkt, was ihr vielleicht gar nicht wegschmeißen müsstet
- Kocht regional und saisonal
- Macht Lebensmittel haltbar
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