Episode 16 - Oda Omholt om bærekraft, kjøttproduksjon og helse
Oda er lidenskapelig opptatt av alt som har med natur, mat og matkultur å gjøre. Hun er utdannet naturforvalter, organiserer den heløkologiske serveringen til frivillige på Øyafestivalen, prosjektleder for Oslo Mat og Vinmesse som i år går av stabelen ...
Ingefær · Sara Lossius
Audio is streamed directly from the publisher (sphinx.acast.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Oda er lidenskapelig opptatt av alt som har med natur, mat og matkultur å gjøre. Hun er utdannet naturforvalter, organiserer den heløkologiske serveringen til frivillige på Øyafestivalen, prosjektleder for Oslo Mat og Vinmesse som i år går av stabelen 31. mai, hun er styremedlem i ulike forbund, vært med å starte Kooperativet og skriver om natur og mat på bloggen som heter nettopp det: natur og mat.
Temaer vi snakker om
- Odas definisjon av bærekraft
- Hvorfor og hvordan kjøttproduksjon kan være bærekraftig
- Bruken av hele dyret
- Viktigheten av animalsk føde for fertile kvinner
- Dyrevelferd
- Helse for dyr og for oss
- Fettsyrebalansen i dyr fra kraftfor vs naturlig føde
- Kylling og svin og soyaimport
- Og så får du praktiske tips og triks til hvordan bli en bevisst forbruker
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.