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Show Notes
Dans l'Abbaye d'Abondance, on retrouve ce fameux fromage sur des peintures murales du XVe siècle. Nos enquêteurs tombent sur des jeunes producteurs du Vacherin d'Abondance. Mais est-ce bien le même fromage ? Que s'est-il passé entre l'âge d'or du Vacherin d'Abondance et cette quasi disparition ? (Date de diffusion : 21/01/2021)