Angabe Tierhaltung in der Speisekarte? Politik dafür - Gastro dagegen
December 20, 20245m 4s
Audio is streamed directly from the publisher (hr-podcast.ard-mcdn.de) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Wie bei Fleischprodukten im Supermarkt soll es auch auf der Speisekarte im Restaurant Angaben zur Haltungsform von Tieren geben. Das haben SPD und GRÜNE in einem Gesetzentwurf formuliert. In der Gastronomiebranche kommt dieser Vorschlag nicht gut an. hr INFO Moderator Ricardo Mastrocola im Gespräch mit Oliver Kastien, Hauptgeschäftsführer des Hotel- und Gastronomieverbandes DEHOGA in Hessen.
Topics
FleischgerichteGastronomieRestaurantSpeisekarteTierwohl