Wirtshaustraum wird wahr: Oliver Wendel und sein Augustiner am Platzl - Folge 20
Ein Marburger in München! Als Hotelier und Koch gestartet, im Catering zwischengeparkt und als Wirt im Münchner Augustiner am Platzl gelandet; Oliver Wendel erfüllt sich mit seiner Frau einen Lebenstraum
Hotelier.de-Podcast - #MehrWertWissen für die Hotellerie und Gastronomie
Audio is streamed directly from the publisher (audio.podigee-cdn.net) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Oliver Wendel hätte eine klassische Karriere als Hotelier durchlaufen können. Das Cateringgeschäft lockte ihn aber mehr und dort konnte er von Größen wie Gerd Käfer oder Klaus-Peter Kofler sehr viel mitnehmen.
Sein größter Traum war allerdings immer ein Wirtshaus zu betreiben. Und als sich Oliver die Chance mitten in München bot, griff er mit seiner Gattin Barbara sofort zu.
Den Weg dahin beschreibt Oliver Wendel sehr sympathisch im Hotelier.de-Podcast Folge Nr. 20. Man spürt durch den Lautsprecher, dass er für seine neue Berufung brennt… Gutes Hören!
Hier könnt' Ihr einzelne Kapitel des Podcasts aufrufen!
Tipps zu Oliver Wendel und seinem Augustiner am Platzl