Learning by doing: Hotel Big Mama und David-Friedemann Henning - Folge 32
Viele verlassen die Branche, er schlägt als Junghotelier den gegenteiligen Weg ein: David-Friedemann Henning möchte aus seinen 'Big Mama Hotels' eine langsam wachsende Hotelgesellschaft machen...
Hotelier.de-Podcast - #MehrWertWissen für die Hotellerie und Gastronomie
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Show Notes
Clarissa Meier eröffnete im Soldiner Kiez 2006 als Begegnungsstätte des Seniorendomizils an der Panke das Café La Tortuga. Im hinteren Gebäudekomplex entstand zusätzlich das Hotel Big Mama. Und so kam David als gelernter Immobilienkaufmann 2014 zum Posten des General Managers, was 2019 in der Rolle des CEO's mündete.
Es wird vieles ausprobiert im Norden von Berlin - was nicht funktioniert, wird wieder eingestellt. Aber es klappt so einiges, so dass es jetzt sogar zwei Big Mama Hotels gibt. Was David-Friedemann weiter vorhat, warum ein Torverhinderer sein bester Freund wie auch Geschäftspartner ist und wen er als Personalcoup neu an Bord hat - Gutes Hören bei Eierlikör-Folge 32…
Hier könnt' Ihr einzelne Kapitel aufrufen und 'müsst' nicht den ganzen Podcast anhören!
Tipps zu David-Friedemann Henning
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