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Das bringt die neue Ordnung der HOGA-Ausbildung - Folge 42
Episode 42

Das bringt die neue Ordnung der HOGA-Ausbildung - Folge 42

Die novellierte Ausbildungsordnung beschäftigte auch Sascha Dalig acht Jahre lang. Er berichtet munter-humorvoll in einer Special-Ausgabe der Podcasts Küchenherde und Hotelier.de über die Neuerungen der seit 24 Jahren unveränderten Verordnung...

Hotelier.de-Podcast - #MehrWertWissen für die Hotellerie und Gastronomie

April 11, 20221h 17m

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Show Notes

Die novellierte Ausbildungsordnung beschäftigte auch Sascha Dalig acht Jahre lang. Er berichtet munter-humorvoll in einer Special-Ausgabe der Podcasts Küchenherde und Hotelier.de über die Neuerungen der seit 24 Jahren unveränderten Verordnung...

24 und 8 Jahre. So lange hat es gedauert, bis die Ausbildungsordnung wieder angefasst wurde und hat sich die HOGA mitsamt ihrer Institutionen mit der Modernisierung befasst. Einer von diesen ist Gast im zweiten gemeinsamen Podcast von Markus Wessel / Küchenherde und Sascha Brenning / Hotelier.de: Sascha Dalig

Man könnte ihn auch Tausend-Sascha nennen, denn er ist Regional Director Central Europe bei den Wyndham Hotels & Resorts sowie Speaker, Moderator, Coach und Mentor. Seine Hartnäckigkeit paart er mit charmantem Humor sowie einer steigen Offenheit für die Argumente der Gesprächspartner.

So durchleuchtet dieses 'Ménage a trois' die gestreckte Abschlussprüfung, die sieben Ausbildungsberufe und gehen der Frage nach, warum das Ganze so lange gedauert hat…

Hier könnt' Ihr einzelne Kapitel aufrufen und 'müsst' nicht den ganzen Podcast anhören ;-)

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HotellerieHotelsRestaurantsGastronomieNachhaltigkeitDigitalisierungSystemgastronomiegestreckte AbschlussprüfungWertschätzungAusbildungsneuordnung