Audio is streamed directly from the publisher (podcast.npo.nl) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
<p>In aflevering 2 bezoekt Simon het laboratorium in België om alles te weten te komen over de techniek die gebruikt wordt om caseïne te maken, de grondstof voor kaas. De traditionele zuivelindustrie zorgt voor veel milieuvervuiling en de kaas uit het lab zou een uitkomst kunnen zijn in het terugdringen van stikstof en broeikasgassen. In Friesland blijkt ook boer Bert zijn bedrijf te willen hervormen. Hij stopt met melken. Wat betekent dat voor kalfje Puck?</p>
<p><strong>Credits</strong>:</p>
<p>Samenstelling, montage en regie: Simon Heijmans<br />Eindredactie, research en interviews: Marion Oskamp<br />Muziek: Darius Timmer<br />Eindmixage: Sam Huisman</p>
<p>Hoe kaas de wereld redt kwam tot stand met financiële steun van het NPO-fonds.</p>