Frukost är dagens viktigaste mål. Eller?
Hjärta och hjärna · UR – Utbildningsradion
January 23, 202642m 9s
Audio is streamed directly from the publisher (pod.ur.se) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Hur viktigt är frukost egentligen? Jonatan Unge och Jenny Jägerfeld reder ut vad vetenskapen säger om dagens mest omtalade mål mat. Professor Ulf Ellervik guidar oss både genom myterna och runt jorden. Han tar oss från periodisk fasta och barn som mår illa på morgonen till frukost som klassmarkör och varför södra Europa äter sött och lätt. Dessutom: hotellfrukostens besvikelser, kulturkrockar och att en dålig frukost är värre än ingen alls. Och består fransmännens frukost verkligen bara av kaffe och cigg?