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Show Notes
Auf der Suche nach leckeren Rezepten mit Lupinen?
Hier gibt es Lupinenkerne, Lupinenflocken, eingelegte Lupinen
Solltest Du Fragen zu den Themen vegane Ernährung und Gesundheit haben, dann freue ich mich auf deine E-Mail. Schreib mir noch heute! [email protected]
In dieser Episode erfährst du:
- Sind Lupine das neue Superfood?
- Geschichtlicher Hintergrund
- Warum der ganze Hype um die Lupine gerechtfertigt ist
- Wie der Phythoöstrogenspiegel beeinflusst wird
- Ob Lupine als Soja Ersatzprodukt gut sind
- Ob es Mindestmengen beim Konsum von Lupinen gibt
Inhaltsverzeichnis:
- 1:30: Mein Test
- 1:55: Gibt es Mindestmengen bei Soja?
- 2:00: Mein aktueller Wissenstand
- 2:40: Fachartikel von Volker Briese zum Thema
- 3:10: Gesundheitsvorteile von Lupinen
- 3:50: Warum sind Lupine ein Superfood?
- 5:20: Kurze Geschichte über Lupine
- 5:40: Zubereitung von Lupine
- 6:30: Wir haben etwas zu feiern
Empfehlungen aus der Episode:
- Mehr Lupinenrezepte und Produkte auf unserem Blog
- Hole dir das Buch aus der Episode "Vegan Kochen mit Lupine!"
- Bezugsquellen für die Lupine
- Cerascreen Bluttests
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