#885 HAA COLECCION: Entrevista con Esteban Sanchez Maestro cortador
Hay Alguien Ahí Colección · Inforadio UCM · HAA
December 1, 202532m 12s
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Show Notes
Hoy charlamos con Esteban Sánchez, maestro cortador, quien nos explicó los diferentes tipos de cintas, cortó una pieza en vivo y compartió sus mejores consejos sobre cómo conservar un jamón para mantener todo su aroma y sabor.