AVSNITT 37: GRÖNT ÄR SKÖNT 💚 Ät dig starkare och mindre ångestfylld
Lite grönare, lite lättare. På våren och sommaren känns det ännu roligare att fylla på med grönsaker i alla dess färger och former. Vi bjöd in stjärnkocken Tommy Myllymäki för att hjälpa oss att tänka mer grönt och hållbart.
Hälsorevolutionen · Acast
Audio is streamed directly from the publisher (sphinx.acast.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Lite grönare, lite lättare. På våren och sommaren känns det ännu roligare att fylla på med grönsaker i alla dess färger och former. Och ny forskning visar också att 5–7 portioner grönt (även bär) om dagen påverkar känslolivet och gör oss både mer motståndskraftiga och mindre ångestfyllda.
Vi bjöd in stjärnkocken Tommy Myllymäki – författare till flera kokböcker, aktuell med krogen Aira – för att hjälpa oss att tänka mer grönt, hållbart och smakrikt. Det blev ett samtal om hälsa på djupet med de bästa råvarorna, musiken och löpningen.
En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.