Episode 14
Minh-Dieu Nguyen. Kaffee, Caphe und Sommerrollen
GOLDKÖPFE. Der Wirtschaftspodcast für Pforzheim
GOLDKÖPFE. Der Wirtschaftspodcast für Pforzheim · Ana Kugli & Sebastian Seibel
February 20, 202533m 23s
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Show Notes
Einen festen Bestandteil der Pforzheimer Gastrolandschaft bildet das kleine Caphe an der Enz am Rande der Innenstadt. Dort serviert Chi Chi - so wird sie von Ihren Gästen und Freunden genannt - nicht nur sorgfältig zubereitete Kaffee-Spezialitäten, sondern auch kleinere vietnamesische Gerichte. Im Gespräch mit Ana und Sebastian berichtet die studierte Betriebswirtin, die bereits andere vietnamesische Restaurants eröffnet und geführt hat, über ihren Weg als Kind nach Deutschland, die Herausforderungen als Unternehmerin und ihr neuestes Gastro-Projekt in der Nordstadt. Herzlichen willkommen bei GOLDKÖPFE, Minh-Dieu Nguyen!
GOLDKÖPFE. Der Wirtschaftspodcast für Pforzheim
ton-bild-schau.de
Dr. Ana Kugli & Sebastian Seibel GbR
Hohenzollernstrasse 52
75177 Pforzheim
www.ton-bild-schau.de
[email protected]
Shownotes
Facebook: https://www.facebook.com/capheanderenzpf/
Insta: @capheenz
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