Season 3 · Episode 96
Capítulo 96. Alejandro Platero y la cultura del emprendimiento, esfuerzo y constancia.
Gastrómada el sinsentido de la gastronomía · Gastrómada
August 21, 20241h 15m
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Show Notes
En esta ocasión tenemos un invitado muy especial, Alejandro Platero que viene a contarnos su historia de emprendimiento, de esfuerzo, su paso por Top Chef y todo lo que ha ido aprendiendo en su tremenda trayectoria gastronómica y como empresario.
Cocina, ciencia y puta paciencia.