
Season 3 · Episode 68
Capítulo 70. Descubrimos con Óscar Carrión hacia dónde va la restauración ¿es la era de la restauración organizada?
Gastrómada el sinsentido de la gastronomía · Gastrómada
January 16, 20241h 33m
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Show Notes
No hay programa sin charco en el que nos metamos para chapotear bien y llenarnos de barro y en esta ocasión lo hacemos con un invitado muy especial, Óscar Carrión de Gastrouni.
Gastrouni | Formación para restaurantes y F&B hotelero
Gastrouni
https://www.gastrouni.com
Cocina, ciencia y puta paciencia.