Season 2 · Episode 31
Capítulo 27. Chupitos gratis para todos ¿Es lo gratis la mejor herramienta de un restaurante?
Gastrómada el sinsentido de la gastronomía · Gastrómada
February 20, 20231h 25m
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Show Notes
Siguiendo con nuestra buena costumbre de meternos en jardines complicados, en esta ocasión nos adentramos en uno de difícil salida.
Todos sentimos la necesidad de agradar al cliente y fidelizarlo, ¿pero todo vale en este difícil arte?
Cocina, ciencia y puta paciencia.