Season 4 · Episode 136
Capítulo 136. Convierte a tus empleados en relaciones públicas con la IA, llega la nueva hostelería
Gastrómada el sinsentido de la gastronomía · Gastrómada
June 30, 20251h 3m
Audio is streamed directly from the publisher (ivoox.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
La IA promete convertir a los nuevos empleados en profesionales desde el primer día, requiriendo que solo aprendan tres elementos básicos:
1. Dónde está la barra y la cocina
2. Los números de mesa
3. Sonreír y tratar a los clientes por su nombre (“Aquí tienes tu cerveza, Diego”)
Cocina, ciencia y puta paciencia.