Season 4 · Episode 129
Capítulo 131. Del campo a la cocina del restaurante con Veriozka Azeñas
Gastrómada el sinsentido de la gastronomía · Gastrómada
May 26, 20251h 7m
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Show Notes
¿Cuántas zanahorias salen de una planta de zanahorias? este fue uno de los misterios a los cuales dimos respuesta en este capítulo junto a Veriozka, ¿es posible tener un huerto para el restaurante? ¿qué función tienen un huerto urbano?
Cocina, ciencia y puta paciencia.