Season 3 · Episode 87
Cap.87 Gastrómada. Lo que crees que es normal en hostelería, pero NO debería de serlo tanto (FUAAAK)
Gastrómada el sinsentido de la gastronomía · Gastrómada
May 21, 20241h 23m
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Show Notes
En este capítulo hacemos un recorrido por todo eso que hace unos años (más de los que nos gustaría a Félix y a mi) era normal en hostelería y ahora no lo es, lo que es normal y dejará de serlo y por supuesto sacamos la bola de cristal para saber lo que será normal en unos años.
Cocina, ciencia y puta paciencia.