Gibt es eine spezifische „Leberdiät“?
Heiner Wedemeyer plaudert mit Monika Rau
GASTRO GEPLAUDER: Der gastroenterologische Wissens-Podcast · Heiner Wedemeyer
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Show Notes
Heute geht es um die „richtige“ Ernährung bei Leberkrankungen. Heiner Wedemeyer plaudert dazu mit Monika Rau, Leiterin der AG Ernährungsmedizin der DGVS. Tipps für gute Rezepte gibt es inklusive.
Schneider et al. Das große Kochbuch für die Leber Deutsche Leberstiftung (Hrsg.) https://www.deutsche-leberstiftung.de/service/kochbuch-leber/
Video Frau PD Dr. Monika Rau https://www.youtube.com/watch?v=bATor6cuY6k
Armandi et al. Beyond the Paradigm of Weight Loss in Non-Alcoholic Fatty Liver Disease: From Pathophysiology to Novel Dietary Approaches. Nutrients. 2021 Jun 8;13(6):1977. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34201382/
Hansen et al. Effect of Calorie-Unrestricted Low-Carbohydrate, High-Fat Diet Versus High-Carbohydrate, Low-Fat Diet on Type 2 Diabetes and Nonalcoholic Fatty Liver Disease : A Randomized Controlled Trial. Ann Intern Med. 2023 Jan;176(1):10-21. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36508737
Alle Informationen und Links zur Folge finden Sie in den Shownotes und unter dgvs.de/podcast Wenn Ihnen die Folge gefallen hat, abonnieren Sie uns oder lassen Sie uns eine Bewertung da. Haben Sie Feedback oder Fragen zur Folge oder möchten Sie ein Thema vorschlagen, dann schreiben Sie uns an [email protected].
Ernährung, Ernährungsmedizin, Leber