השף חיים כהן: "מסעדות הן חלק מהתרבות שלנו, אסור לעצור אותן"
גם כן תרבות Gam Ken Tarbut · כאן | Kan
March 4, 202636m 27s
Audio is streamed directly from the publisher (traffic.omny.fm) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
השף חיים כהן בשיחה עם גואל פינטו ב'גם כן תרבות' על תחושת ההפקרה של ענף המסעדנות ביום החמישי של מלחמת 'שאגת הארי'; איך מנרמלים את הלא-נורמלי? פרופ' מולי להד על המחיר הנפשי של הסתגלות למלחמה; וגם: פרס פריצקר לאדריכלות נדחה עד להודעה חדשה בגלל קשרים של משפחת פריצקר לג'פרי אפשטיין - האדריכל אמנון רכטר בוחן האם נכון לבטל את הפרס
מגיש: גואל פינטו, עורכת: מיכל שטורכן, עורכת משנה: ענת שרון בלייס, על ההפקה: עדי אפרת, תמונה: Flash90
See omnystudio.com/listener for privacy information.