Trøndelag på menyen
I 2022 er Trondheim og Trøndelag European Region of Gastronomy. Hør denne episoden og nyt!
Fylkespodden · Trøndelag fylkeskommune
Audio is streamed directly from the publisher (sphinx.acast.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Trondheim og Trøndelag fått status som European Region of Gastronomy i 2022.
Det betyr tilgang til et europeisk nettverk, oppmerksomhet og samarbeid med andre gode matregioner.
Men det betyr også å se på hva mat betyr for regionen vår i dag, hva som eventuelt mangler og hvordan vi sammen skal få flere til å oppdage våre kvaliteter framover.
Det er organisasjonen IGCAT (Institute for Gastronomy, Culture, Art and Tourism) som står bak plattformen og utmerkelsen European Regions of Gastronomy.
og i 2022 har Menorca i Spania tittelen sammen med Trondheim og Trøndelag.
Sammen representerer vi en bred mat- og kulturforståelse, med både nordisk og sør-europeisk blikk.
Hør mer i denne episoden av Fylkespodden - historier fra Trøndelag .
Vel bekomme!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.