25. #GeografischeAngaben: Geschütze lokale Spezialitäten auf dem Weihnachtstisch!

Zu Weihnachten kommen überall in Europa die besten Produkte auf den Tisch. Zu den besonderen Gütesigeln der Europäischen Union für hochwertige Produkte gehören die geografischen Angaben, die für einzigartige Produkte eingetragen werden, die sich durch eine enge Verbindung mit der jeweiligen Region auszeichnen. Typische Beispiele für Produkte mit diesem Gütesiegel in der Weihnachtszeit sind Nürnberger Glühwein, Nürnberger Lebkuchen und Nürnberger Rostbratwürste, ungarische Akasztói Szikiponty-Karpfen, Tschechischer Český modrý mák, Mohn, der in vielen traditionellen Weihnachtskuchen verwendet wird, aus Spanien Turrón de Alicante und Mazapán de Toledo, und natürlich zum Neujahrsabend: Französischer Champagner, Spanischer Cava und Italienischer Prosecco. In der nächsten Ausgabe von Food for Europe berichten wir unter anderem vom Nürnberger Weihnachtsmarkt und wir sprechen mit Richard Balling, vom Bayrischen Landwirtschaftsministerium und mit Branka Tome von der General Direktion Landwirtschaft der der Europäischen Kommission.