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【十一特辑】10月7日捷克热红酒svařák
Episode 86

【十一特辑】10月7日捷克热红酒svařák

废物点心 FIVE DIM SUM · fivedimsum

October 7, 20229m 54s

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Show Notes

除了啤酒,捷克的葡萄酒也非常著名。圣诞节之际来一杯热红酒svařák更是又浪漫又暖和。
 
食谱:
 
1. 将750毫升红酒倒入干净无油的煮锅内,放入1-2根肉桂,3-4粒丁香,一些橙子皮或橙子片,以及3-4茶勺糖(或蜂蜜、糖浆)。
2. 小火慢烧,不断搅拌,约10-15分钟后,看到锅中冒出的微微热气,可关火。
3. 将热红酒倒入杯中,加入新鲜橙子和干肉桂点缀。