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Show Notes
——高端的食材，往往只用最简单的烹饪方式。
——我只在乎简单的烹饪方式，食材是否高端都没有关系。
十一将至，土土和小牧决定在家一边练习做饭，一边做一季【十一美食特辑】。第一天，我们讨论了关于蘑菇的种种。
简单的小食谱1：蘑菇奶油浓汤
1) 口蘑（鸡肉）都切碎，放少许黄油炒香
2) 锅内放入大量黄油，炒香面粉，到微微发黄
3) 缓缓加入冷水和鲜奶（淡奶油），持续成糊状
4) 加入炒香的口蘑和鸡肉，加水，煮开到喜欢的浓稠度，起锅前加盐，黑胡椒即可
简单的小食谱2：培根炒蘑菇
1) 冷锅加入培根，中火炒至微焦
2) 用培根炒出的油煸炒洋葱、蘑菇至全熟（害怕蘑菇不熟可以考虑加少量水）
3) 加入盐、胡椒少许 （口轻者可以不加）