Ranking Paladar: os segredos do panetone artesanal perfeito
Fim de Tarde Eldorado · Rádio Eldorado
December 7, 202117m 40s
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Show Notes
Renata Mesquita, Leandro Cacossi e Emanuel Bomfim conversam com o chef Lu Borges, que começou a testar receitas na sua cozinha durante a pandemia e foi aprimorando a técnica até chegar ao panetone ideal. Ele explica em detalhes quais são os desafios de fazer panetone artesanal.
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gastronomiapanetones