PF: pecuária regenerativa e a sustentabilidade na cozinha
Fim de Tarde Eldorado · Rádio Eldorado
March 4, 202611m 9s
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Show Notes
Patrícia Ferraz fala sobre a pecuária regenerativa e de sustentabilidade, e traz o exemplo do restaurante Tributo, no Equador, que usa carne de vaca velha andina, projeto premiado por ser sustentável.
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