Episode 74
Rácz Jenő: Előbb voltam séf, mint médiaszemélyiség
A Filéző podcast vendége Rácz Jenő volt, aki elmondta, hogy próbál egyensúlyt tartani a médiaszereplés és az étteremvezetés között, mi mindent tanult külföldön, aztán mi hozta haza, miért nem fél, hogy leutánozzák a receptjeit, és mi utal arra, hogy a kihívások ellenére is a vendéglátás virágkorát éljük.
Filéző - 24.hu · Rácz Jenő, Jankovics Márton, Inkei Bence
March 5, 202353m 33s
Audio is streamed directly from the publisher (afp-942753-injected.calisto.simplecastaudio.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
A Filéző podcast vendége Rácz Jenő volt, aki elmondta, hogy próbál egyensúlyt tartani a médiaszereplés és az étteremvezetés között, mi mindent tanult külföldön, aztán mi hozta haza, miért nem fél, hogy leutánozzák a receptjeit, és mi utal arra, hogy a kihívások ellenére is a vendéglátás virágkorát éljük.
Topics
a konyhafőnökséffoodrumourcostesartsleisuremichelin-csillagsociety & culturehome & gardenfine dining