Episode 88
A túlfejlesztés hozta el a Balaton-parton a drágulást
A Filéző podcast eheti vendége Dobai András, a Brains egykori tagjából lett balatoni vendéglátós, a balatonfüredi Kredenc Borbisztró tulajdonosa, aki mesélt többek közt a szebb napokat látott balatoni szezonról, térséget elárasztó befektetésdömpingről, és arról, miért kéne a Michelin-csillag helyett inkább az értékteremtésre gyúrni.
Filéző - 24.hu · Dobai András, Polák Zsóka, Inkei Bence
September 10, 20231h 9m
Audio is streamed directly from the publisher (afp-942753-injected.calisto.simplecastaudio.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
A Filéző podcast eheti vendége Dobai András, a Brains egykori tagjából lett balatoni vendéglátós, a balatonfüredi Kredenc Borbisztró tulajdonosa, aki mesélt többek közt a szebb napokat látott balatoni szezonról, térséget elárasztó befektetésdömpingről, és arról, miért kéne a Michelin-csillag helyett inkább az értékteremtésre gyúrni.
Topics
balatonkredenc borbisztrófoodbalatonfüredartsleisuresociety & culturehome & garden