A margarin szót ki sem ejteném a számon egy cukrásziskolában
A Filéző podcast eheti vendége Menyhárt Attila, a Four Seasons Hotel Gresham Palace cukrászséfje volt, aki februárban első magyarként nyerte meg a cukrászok Bocuse d’Orját jelentő World Chocolate Masters közép-európai selejtezőjét, így októberben indulhat a párizsi döntőben is. Menyhárt a műsorban elmondta, miért indult 21 évesen világkörüli útra, mit tanult az óceánjáró hajókon és a külföldi szállodákban dolgozva, hogyan edz hónapokig a közelgő versenyre, mit örökölt a József főhercegnek cukrászkodó dédnagyapjától, és hogy milyen súlyos lemaradásokat kéne leküzdenie a száz éve még méltán világhírű magyar cukrászatnak.
Filéző - 24.hu · Menyhárt Attila, Jankovics Márton
Audio is streamed directly from the publisher (afp-942753-injected.calisto.simplecastaudio.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.