Vergessenes Essen
Ein mittelalterliches Kraut, aus dem die Marshmallows entstanden sind. Samen, die wie Lakritzbonbons schmecken und ein Mann, der vergessene Apfelsorten aufspürt. Es gibt unzählige Kräuter, Gemüse- un…
Feinkost – Der Food-Podcast · detektor.fm – Das Podcast-Radio
August 10, 202029m 14s
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Show Notes
Ein mittelalterliches Kraut, aus dem die Marshmallows entstanden sind. Samen, die wie Lakritzbonbons schmecken und ein Mann, der vergessene Apfelsorten aufspürt.
Es gibt unzählige Kräuter, Gemüse- und Obstsorten, die heute niemand mehr kennt, obwohl sie viel bieten. Warum es so wichtig ist, die zu erhalten, hört ihr in dieser Feinkost-Folge.
➡️ Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/gesellschaft/feinkost-vergessenes-essen
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