PLAY PODCASTS
Ama Bu Et Pişmemiş! Eti Pişirmek için En Uygun Sıcaklık Nedir?
Season 1 · Episode 29

Ama Bu Et Pişmemiş! Eti Pişirmek için En Uygun Sıcaklık Nedir?

Pişmemiş veya az pişmiş ete kırmızılığını veren kan mı?

Evrim Ağacı ile Bilime Dair Her Şey!

September 6, 20199m 41s

Show Notes

KFC doyurucu kemiksiz Strips ve birbirinden lezzetli bütün efsaneleriyle büyük açıldı! https://www.kfcturkiye.com/restoranlar. Yediğiniz etlerin renklerini neyin belirlediğini hiç düşündünüz mü? Neden kümes hayvanlarının eti beyazken, sığır eti kırmızıdır? Orta az pişmiş biftek neden “kanlı” olur? Süpermarketlerde satılan etler neden o kadar kırmızıdır? Etin piştiğini nasıl anlarsınız? Parça et ve kıymanın pişme sıcaklıkları… Seslendiren: Ekin Baran Sunar Bize evrimagaci.org/destekol adresinden destek olabilirsiniz.