014 - Alimentos de la Cocina Latinoamericana

n nuestro episodio sobre Alimentos de la Cocina Latinoamericana no pretendo hacer un recetario con los mejores platos latinoamericanos, ni mucho menos, no daré recetas secretas, ni demostraré mis habilidades culinarias. Lo que sí intentaré en este podcast es que conozcamos un poco más acerca de la gastronomía o culinaria latinoamericana a través de alimentos representativos y muy presentes en la mesas latinas. Hay una realidad innegable cuando se quiere aprender español: América Latina representa un escenario enorme, con múltiples “niveles”, en los cuales se puede descubrir parte de la historia de cada país entrando a su cocina. Entonces, ¿por qué negarnos el privilegio de conocer un poco más de la culinaria latinoamericana? De este modo también podremos ahondar en territorios que comúnmente no se hablan en un libro de español, pero que sí, son aspectos enormemente significativos cuando viajas a un país de habla hispana, sea a practicar el idioma, conocer los mejores lugares turísticos, interactuar con los hablantes y su cultura y por supuesto comer. De antemano aclaro, que dejaré muchos alimentos por fuera de mención, no porque sean menos importantes, sino porque recopilé los más representativos. Entonces, vamos a explorar un poco algunos alimentos y regiones con elementos interesantes de su culinaria. La transcripción completa y gratuita en https://www.espanolcontodo.com/2020/02/alimentos-de-la-cocina-latinoamericana.html La transcripción completa con ejercicios en: https://espanolcontodo.gumroad.com/l/bookcast1deespanolcontodo Clases de español para extranjeros (ELE) con Luddey Florez en Italki: https://bit.ly/3DyPedX Blog: https://espanolcontodo.com