"Cerebro de Pan" de David Perlmutter,
"Escucha, Aprende, Inspírate" · Juan Amazol
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Show Notes
En este episodio de OwlCast, Juan Amazol nos guía a través de "Cerebro de Pan" de David Perlmutter, explorando cómo la dieta afecta la salud cerebral. Desde el impacto de los carbohidratos refinados y la inflamación, hasta la importancia de las grasas saludables y el sueño adecuado, este episodio desglosa los diez puntos clave del libro. Aprendemos sobre el rol del gluten, la conexión intestino-cerebro, la importancia del ejercicio, la gestión del estrés, y la personalización de la dieta para optimizar nuestra salud mental y bienestar general.