Episodio 18 · La importancia de la fermentación en la asimilación de nutrientes
El Podcast de Soycomocomo con Núria Coll · [email protected]
March 13, 202154m 25s
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Show Notes
En el episodio de hoy hablamos de los alimentos fermentados en profundidad, de sus beneficios y su capacidad para asimilar y digerir bien los alimentos. Como dice nuestra invitada, la fermentista Nerea Zorokiain, ¿de qué nos sirven los alimentos sanos si no los asimilamos bien? No nos sirve de nada.