¿Es seguro todo lo que comemos?, con Mario Sánchez

<p>Decimos mucho la frase de ‘somos lo que comemos’ pero, ¿sabemos realmente qué es lo que comemos? ¿Sabemos tratar los alimentos y productos que ponemos en la mesa de la forma adecuada para que sea seguro comerlos? ¿Quién se encarga de decir qué es seguro y qué no lo es?</p><br><p>Esta semana he invitado al podcast a <a href="https://sefifood.es/acerca-de/" rel="noopener noreferrer" target="_blank"><strong>Mario Sánchez, tecnólogo alimentario</strong></a> especializado en nutrición y salud, y un excelente divulgador en materia de <strong>seguridad alimentaria</strong> con rigor científico pero con mucho humor también.</p><p><br></p><ul><li>¿Quién vigila y controla la seguridad de los productos que se consumen en España?</li><li>¿Cuánto tiempo aguanta la pasta una vez cocinada?</li><li>¿Cada cuánto debo reponer los utensilios de cocina?</li><li>¿Qué son esos plásticos azules que están por todas partes en rrss en fotos de productos de una conocidísima cadena de supermercados?</li><li>Los productos 'enriquecidos en' proteínas, calcio, hierro, etc., ¿merecen la pena?</li><li>¿De qué están hechos los palitos de ‘surimi’?</li></ul><p><br></p><p>Episodio realizado <strong>en colaboración con AXA</strong> 👉🏻 Descubre el <strong>seguro Riesgo Vida Protect</strong> de <strong>AXA</strong> entrando en <a href="https://www.axa.es/seguros-vida-protect" rel="noopener noreferrer" target="_blank"><strong>www.axa.es</strong></a></p><br><p>🔗 Te dejo enlaces, referencias y contenido adicional del episodio en mi web <a href="https://janafernandez.es/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">www.janafernandez.es</a>💡Más contenido en instagram <a href="https://www.instagram.com/janafr/?hl=es" rel="noopener noreferrer" target="_blank">@janafr</a> / <a href="https://www.instagram.com/bienestarydescanso/?hl=es" rel="noopener noreferrer" target="_blank">@bienestarydescanso</a> en mi newsletter <a href="https://janafernandez.substack.com/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://janafernandez.substack.com/</a></p><br /><hr><p style='color:grey; font-size:0.75em;'> Hosted on Acast. See <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> for more information.</p>

El podcast de Jana Fernández