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Show Notes
"El hecho de que oscurezca temprano nos cambia la rutina de las comidas"
"Hay que buscar estrategias. Las bajas temperaturas nos invitan a comer calentito. Incorporar legumbres y guisados son buenas opciones"
"Hay que remojar las legumbres de 8 a 12 hs y después la cocinamos. O sino las puedo dejar en un colador para que broten"
"El brote de soja es bueno porque nos baja la fibra y nos ayuda a absorber los nutrientes de las legumbres"
"Estos alimentos son una buena opción para el día a día"
"Podemos hacer una lasagna de berenjena o un pastel de batata por ejemplo"