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Show Notes
“Hubiese sido importante que la Ley de etiquetado Frontal siga avanzando, el rotulado que está en los productos no ayuda y no se ve. Todo esto tiene que estar acompañado de educación alimentario”.
“Desde la primera infancia los chicos tienen que empezar a conocer los alimentos y en las casas los papás son el modelo. Si tenemos una familia que acompañe con buenos alimentos va a ser más fácil que lo puedan incorporar”.
“La obesidad es una pandemia ya instalada y que se sigue profundizando, en Argentina con la pandemia la gente se ha volcado mucho a comer y han aumentado de peso, todo se profundiza”.
“También aumentó el consumo de bebidas alcohólicas, cada gramo de alcohol aporta 7 calorías, mientras que el hidrato de carbono y la proteína aportan 4 por gramo, casi el doble, además nuestro cuerpo no tiene la capacidad de almacenar el alcohol”.