الدحيح | تاريخ المطبخ
محدش بياكلها بالساهلفي الماضي كان الإنسان يأكل لأن الطعام مصدر للطاقة التي يحتاجها الجسم للنجاة. مع مرور الزمن اكتشف الإنسان الطبخ، ليصبح الزمن اللازم للهضم أقل بكثير، فلو قارنا بين الانسان والقرد، سنجد الإنسان محتاجًا لـ 9 ساعات من الاكل في اليوم كي يوفر الطاقة اللازمة لجسده، ولكن عملية الطبخ سرعت جدا من الوقت اللي محتاجة الجسم للهضم. ومنحت الانسان الوقت الكافي لبناء حضارةفي الوقت الحاضر الانسان عرف كيف يوفر كميات كبيرة من الطعام، ونجح في تطوير تقنيات للتخزين في ظروف أحسن لأيام او لأسابيع. وتغيرت علاقته بالأكل تماما فتحول الأكل ليصبح مصدر لذة واستمتاع بالأساس. وظهرت انتقائية البشر في المطاعم .. البرجر جوسي والبطاطس سخنة بس العيش متوسط .. تجربة محبطة أعطيها 2 من 10 انها حلقة عن النهم
Audio is streamed directly from the publisher (injector.simplecastaudio.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
محدش بياكلها بالساهل
في الماضي كان الإنسان يأكل لأن الطعام مصدر للطاقة التي يحتاجها الجسم للنجاة. مع مرور الزمن اكتشف الإنسان الطبخ، ليصبح الزمن اللازم للهضم أقل بكثير، فلو قارنا بين الانسان والقرد، سنجد الإنسان محتاجًا لـ 9 ساعات من الاكل في اليوم كي يوفر الطاقة اللازمة لجسده، ولكن عملية الطبخ سرعت جدا من الوقت اللي محتاجة الجسم للهضم. ومنحت الانسان الوقت الكافي لبناء حضارة
في الوقت الحاضر الانسان عرف كيف يوفر كميات كبيرة من الطعام، ونجح في تطوير تقنيات للتخزين في ظروف أحسن لأيام او لأسابيع. وتغيرت علاقته بالأكل تماما فتحول الأكل ليصبح مصدر لذة واستمتاع بالأساس. وظهرت انتقائية البشر في المطاعم .. البرجر جوسي والبطاطس سخنة بس العيش متوسط .. تجربة محبطة أعطيها 2 من 10
انها حلقة عن النهم
Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.