Introduzione all'Esame Visivo del Vino
L'esame dell'aspetto del vino è molto importante per la comprensione dello stile e dell'evoluzione.
DiWineTaste Podcast - Italiano · Antonello Biancalana - DiWineTaste
January 16, 201311m 42s
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Show Notes
La prima delle puntate dedicate all'analisi dell'aspetto del vino, una valutazione che va ben oltre la semplice determinazione del colore e la definizione dello stile. Dall'aspetto si possono comprendere le qualità dell'uva, l'andamento della stagione e le pratiche enologiche e colturali.
Topics
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