Flere arter på oppdrettsmenyen
Nesten all maten vi mennesker spiser kommer fra land. Men det ligger et enormt potensiale i havet. Hvilke arter bør Norge satse på for å produsere mer sjømat? Og hvilke utfordringer er det knyttet til disse? I denne episoden treffer du professor og p...
Det vi lever av · E24
Audio is streamed directly from the publisher (flex2.acast.com) as published in their RSS feed. Play Podcasts does not host this file. Rights-holders can request removal through the copyright & takedown page.
Show Notes
Nesten all maten vi mennesker spiser kommer fra land. Men det ligger et enormt potensiale i havet. Hvilke arter bør Norge satse på for å produsere mer sjømat? Og hvilke utfordringer er det knyttet til disse? I denne episoden treffer du professor og prorektor ved Norges handelshøyskole, Linda Nøstbakken, og forsker ved Havforskningsinstituttet, Ole Torrissen. Du hører også Hilde Toften, forskningssjef for av avdeling Produksjonsbiologi i Divisjon Akvakultur ved forskningsinstituttet Nofima.
Intervju: Hilde Toften
Gjester: Linda Nøstbakken, Ole Torrissen
Produsent: Henrik Svanevik
Programleder: Sigrid Haaland
Vil du annonsere i podkasten? Kontakt [email protected]
For information regarding your data privacy, visit Acast.com/privacy