Season 3 · Episode 25
T3xEp25 . En 30 y tantos... Chicken Teriyaki
Desactualizados Podcast · Desactualizados
March 18, 202258m 27s
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Show Notes
La salsa teriyaki se hace mezclando y calentando cuatro ingredientes: azúcar, takara mirin, salsa de soja y sake (esté último puede ser sustituido por otro tipo de alcohol). Los ingredientes no tienen porqué estar en la misma proporción, sino que depende de la receta.
Ponemos todos los ingredientes en un cazo, calentamos a fuego alto y removemos hasta que se disuelva el azúcar.
Dejamos cocer durante 3 minutos removiendo de vez en cuando. Colamos la salsa y reservamos. Y si no queráis hacer la salsa en casa... pues la compráis ya hecha.
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Musicote:
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